物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ）A 、乙型肝炎 B、糖尿病 C
、高血压 D、贫血10 、碘缺乏会导致儿童
、青少年 ________________ 
。

（ D ）A、甲亢 B 、无力 C
、心理疾病 D、生长发育和智力受影响11 、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时 ，为预防中暑应多喝_________。 （ C ）A
、糖水 B、糖醋水 C 、盐开水 D
、白开水12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ D ）A  、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后 B
、烧菜加水前 D 、菜将出锅时13.某人由于营养不良
，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ）A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水14.下列不属于营养物质的是（B ）A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖C.饮水中的碘 D.食物中的胡萝卜素15.下列属于营养的是（ D）A.食物中的蛋白质 B.食物中的维生素AC.饮水中的 D.饮水中的 被吸收16.下列关于营养物质的叙述中 ，正确的是（D ）A.营养物质摄入过多时，一定使人发胖B.营养物质摄入过多时
，一定排出C.营养物质摄入过多时，氧化分解加强 ，释放能量多D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17.某小学组织学生体检时发现一学生头围较小
，智商较低，